A Revista Pesquisa Fapesp publicou um estudo da Universidade de Göttingen, na Alemanha, que analisou a produção de alimentos de 186 luagres e revelou que apenas um país no mundo consegue produzir os sete grupos de alimentos básicos em quantidades suficientes para sua população: a Guiana.
O pequeno país da América do Sul, localizado ao norte do Brasil, demonstra capacidade única de autossuficiência alimentar em frutas, vegetais, laticínios, peixes, carne, nozes e sementes, além de alimentos ricos em amido. China e Vietnã ficaram em segundo lugar, atendendo seis das sete categorias, enquanto o Brasil alcança cinco categorias, faltando apenas vegetais e peixes.
A pesquisa também revelou que muitos países dependem de um único parceiro comercial para mais da metade de suas importações de alimentos. Como alertou Jonas Stehl, economista da universidade, "a forte dependência de importações de um único país pode deixar as nações vulneráveis".
A matéria completa está no link: https://revistapesquisa.fapesp.br/o-unico-pais-autossuficiente-em-alimentos/
